CUM SĂ ASIGURAȚI CĂ COPILUL TĂU OBȚINE SUFICIENT FIOR

Există câteva lucruri importante de știut despre cum este absorbit fierul și despre cum vă puteți asigura că copilul dumneavoastră poate folosi fierul în alimentele pe care le serviți.

În funcție de ceea ce serviți împreună cu alimentele bogate în fier, corpul copilului dumneavoastră poate prelua între 5 și 40% din fierul din alimente!Diferență uriașă!

FIERUL DIN CARNE ESTE CEL MAI UȘOR DE ABSORBAT DE CORP

În timp ce multe legume, fructe și fructe de pădure sunt surse excelente de fier, carnea este cea mai bună, deoarece corpul uman absoarbe fierul cel mai ușor.(de 2-3 ori mai bun decât sursele de fier vegetal)

În plus, atunci când adăugați carne la o masă, organismul preia, de fapt, mai mult fier din alte surse de alimente în masa respectivă.Așadar, dacă, de exemplu, serviți pui și broccoli împreună, aportul total de fier va fi mai mare decât dacă le-ați servi la alimente cu ocazii separate.

C-VITAMINA ESTE UN BOOSTER DE FIER

Un alt truc este să le serviți copiilor alimente bogate în fier împreună cu alimente bogate în vitamina C.Vitamina C face ca organismul să absoarbă mai ușor fierul din legume.

UTILIZAȚI O TALA DE FIER PENTRU GĂTIT

Acesta este un sfat destul de grozav pentru a adăuga fier în mod natural în mâncarea familiei tale.Dacă faceți mâncarea, de exemplu un sos de paste sau o caserolă, într-o tigaie de fier, conținutul de fier va fi de multe ori mai mare decât dacă este gătit într-o tigaie obișnuită.Asigurați-vă că folosiți una dintre acele tigăi negre de modă veche și nu una emailată.

ATENTIE LA LAPTE DE VACA

Laptele de vacă conține calciu, care poate inhiba absorbția fierului.În plus, laptele de vaca conține foarte puțin fier.

Recomandarea este de a evita laptele de vacă (precum și laptele de capră) de băut în primul an al bebelușului.

De asemenea, poate fi înțelept să oferi apă de băut cu mese bogate în fier, mai degrabă decât lapte de vacă.Bineînțeles, este bine să servești niște iaurt sau puțin lapte cu terci.


Ora postării: Oct-09-2022