Când vine vorba de a hrăni bebelușul în creștere cu primele lor alimente, poate fi o provocare să știi ce este sigur.S-ar putea să fi auzit că copiii pot fi alergici la ouă și că alergiile alimentare au fost în creștere în Statele Unite, potrivit Centrului pentru Controlul Bolilor (CDC).Așadar, când este un moment bun pentru a prezenta ouăle copilului tău?Am vorbit cu experți, astfel încât să cunoașteți faptele.
Când este sigur pentru bebeluși să mănânce ouă?
Academia Americană de Pediatrie (AAP) recomandă ca bebelușii să înceapă să mănânce alimente solide atunci când ating anumite etape de creștere, cum ar fi capacitatea de a ține capul sus, și-au dublat greutatea la naștere, deschid gura când văd mâncarea pe o lingură și sunt capabile să păstreze mâncarea în gură și să înghită. De obicei, acest grup de repere vor apărea între 4 și 6 luni.În plus, un studiu finanțat de AAP arată că introducerea ouălor ca prim aliment poate avea beneficii împotriva dezvoltării alergiilor la ouă.
La 6 luni, părinții pot începe în siguranță să introducă ouă în porții foarte mici, similare cu alte alimente solide
De asemenea, AAP îi îndeamnă pe părinți să-și testeze bebelușii atât pentru alergii la arahide, cât și la ouă, dacă prezintă semne de eczemă în această perioadă.
Care sunt unele beneficii nutriționale ale ouălor?
Recent, Departamentul de Agricultură al Statelor Unite (USDA) și-a actualizat ghidurile nutriționale, sugerând că consumul de ouă contribuie la o dietă sănătoasă. Un studiu recent al Institutului Național de Sănătate (NIH) sugerează că ouăle pot fi chiar folosite pentru a compensa pentru copii. malnutriție.
unele dintre vitaminele și mineralele vitale găsite în ouă: vitamina A, B12, riboflavină, acid folic și fier.În plus, ouăle sunt o sursă excelentă de colină, care este necesară pentru dezvoltarea creierului, împreună cu DHA, care ajută la dezvoltarea nervilor.Ouăle conțin, de asemenea, grăsimi sănătoase, acizi grași omega 3 și aminoacizi importanți care ajută la construirea mușchilor.
„Toate aceste vitamine și minerale contribuie la creșterea și dezvoltarea sănătoasă a bebelușului, în special la dezvoltarea creierului și cognitivă..
Ce ar trebui să știe părinții despre alergiile la ouă?
Alergiile la ouă sunt o alergie alimentară comună, potrivit AAP.Apar la până la 2% dintre copiii cu vârste cuprinse între 1 și 2 ani.
Academia Americană de Alergie, Astm și Imunologie (AAAAI) spune că simptomele unei alergii alimentare prezintă:
- Urticarie sau piele roșie, cu mâncărimi
- Nas înfundat sau mâncărime, strănut sau mâncărime, ochi înlăcrimați
- Vărsături, crampe stomacale sau diaree
- Angioedem sau umflare
În cazuri rare, poate apărea anafilaxia (umflarea gâtului și a limbii, dificultăți de respirație).
Sfaturi pentru prepararea ouălor pentru bebeluși și copii
Ați cântărit riscurile și beneficiile și intenționați să oferiți copilului dumneavoastră ouă ca unul dintre primele alimente, dar cum este cel mai bine și mai sigur să le pregătiți?
To reduce riscul de boli transmise de alimente, „ouăle trebuie gătite până când albușurile și gălbenușurile sunt complet solide”.
Ouale omleta sunt cel mai sigur preparat pentru introducerea oualor bebelusului tau, desi ouale bine fierte sunt posibile daca sunt pasate cu furculita.
Cel mai bine este dacă gălbenușul este întărit, chiar dacă este tentant să-i oferi copilului tău mic ouă cu partea însorită în sus.Pentru copii mici, adăugarea de brânză rasă sau un vârf de ierburi în ou poate face mai plăcută.De asemenea, puteți începe să introduceți și alte tipuri de ouă, cum ar fi omletele.
Ca întotdeauna, dacă aveți întrebări suplimentare despre dieta copilului sau îngrijorări cu privire la o potențială alergie, asigurați-vă că contactați un medic pediatru sau un furnizor de asistență medicală pentru a discuta ce este mai bine pentru copilul dumneavoastră.
Ora postării: 18-aug-2023
